Mikołowskie ciekawostki pszczelarskie

Śląski Związek Pszczelarski wydał książkę naszego kolegi z Koła w Nakle Śląskim Jana Lubosa “Gospodarka Pasieczna bez rójek – autorski sposób na silną rodzinę”

Książkę można nabyć za pośrednictwem prezesa naszego Koła. Cena 18,- złotych.

Od wielu lat organizowane są bezpłatne kursy zawodowe w szkołach rolniczych. W ramach tak zwanych KKZ można uczestniczyć w dwóch kursach: ROL.03 – prowadzenie produkcji pszczelarskiej (na poziomie szkoły zawodowej) oraz ROL.09 – organizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej i pszczelarskiej (na poziomie technikum). Kursy kończą się egzaminem państwowym przed lokalną państwową komisją egzaminacyjną (OKE). Dyplom honorowany jest we wszystkich państwach Unii Europejskiej. Kursy oprócz konkretnej wiedzy dają również uprawnienia rolnicze. Poniżej lista szkół prowadzących takie szkolenia w najmniejszej odległości od Mikołowa. Rekrutacja na rok szkolny 2024/2025 trwa.

Zespół Szkół Ponadpodstawowych im. Wincentego Witosa w Giebułtowie – kurs ROL.03 i ROL.09

e-mail szkoły: sekretariat@zsp.giebultow.pl telefon: 12 419-20-19, 419-70-18

adres: Osiedle Szkolne 8, 32-085 Giebułtów

Zespół Szkół Agrotechnicznych i Ogólnokształcących im. Józefa Piłsudskiego
w Żywcu-Moszczanicy – kurs ROL.03

e-mail szkoły: zsaio@moszczanica.pl telefon: 33 475-05-70-72

adres: ul. Moszczanicka 9, 34-300 Żywiec

Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. ks. dr Jana Dzierżona w Bogdańczowicach – kurs ROL.03

e-mail szkoły: sekretariat@zsckrbogdanczowice.pl telefon: 77 413-18-04

adres: Bogdańczowice 1a, 46-233 Bąków

W dniach 26-29.09.2024 roku, Fundacja Ekoostoja wspólnie z Kings of Mead organizuje po raz pierwszy w Polsce szkolenie „Analiza sensoryczna miodu pszczelego. Poziom I”.

Miód pszczeli jest produktem powszechnego użytku, w związku z czym, w trakcie szkolenia chcielibyśmy przygotować przyszłych sędziów, trenerów, technologów, zwykłych pszczelarzy oraz miodosytników do oceny sensorycznej miodu pszczelego.

Osoby, które ukończą szkolenie oraz zdadzą egzamin z wynikiem pozytywnym, otrzymają certyfikat autoryzowany przez Institute of Apiculture, now integrated into the Council for the Research in Agriculture and Economy (CREA).

Koszt szkolenia i egzaminu 300-350 EUR. Egzamin w języku angielskim z polskim tłumaczeniem.

Chętnych do wzięcia udziału w szkoleniu Fundacja zaprasza do kontaktu za pośrednictwem poczty elektronicznej na adres: biuro@ekoostoja.com.

Prezentacja tradycyjnych sposobów pozyskiwania miodu. Historia pszczelarstwa, „żywa pasieka”, prelekcje, pokazy. Współorganizatorem jest Śląski Związek Pszczelarzy w Katowicach.

Chorzowski Skansen z radością zaprasza wszystkich miłośników gotowania do udziału w wyjątkowym konkursie kulinarnym „Miodowe Maszkety” z okazji zbliżającego się Dnia Miodu. To doskonała okazja, by podzielić się swoimi niebanalnymi i nieoczywistymi przepisami na dania wytrawne lub słodkie, w których główną rolę odgrywa miód.

Jak wziąć udział w konkursie?

1. Przygotować przepis na danie słone lub słodkie, którego głównym składnikiem będzie miód.
2. Opisać danie w maksymalnie 500 znakach ze spacjami, dodając informacje o pochodzeniu przepisu (np. czy jest w rodzinie od lat, czy jest inspirowany tradycją).
3. Przesłać przepis do 17 czerwca 2024 roku na adres email: promocja@muzeumgpe-chorzow.pl lub dostarczyć osobiście/przesłać pocztą (z dopiskiem „Miodowe Maszkety”). Do przepisu należy dołączyć zdjęcie lub nagrać krótki, 5-minutowy film (w formacie avi lub mp4).
4. Każdy uczestnik może przesłać jeden przepis w każdej kategorii (słone i słodkie). WAŻNE: Do przepisu należy dołączyć wypełniony formularz zgłoszeniowy.

Nagrody i regulamin

Najciekawsze przepisy zostaną nagrodzone m.in. miodowymi przysmakami. Szczegółowe informacje oraz formularz zgłoszeniowy można znaleźć w regulaminie konkursu na stronie skansenu.

http://muzeumgpe-chorzow.pl/pl/konkurs-kulinarny-miodowe-maszkety/

Termin zgłoszeń

Zgłoszenia do konkursu przyjmujemy do 17 czerwca 2024 roku, do godziny 23:59.  Zapraszamy do udziału! Najlepsze przepisy zostaną nagrodzone podczas Dnia Miodu w chorzowskim skansenie 7 lipca.

Cel Konkursu

Celem konkursu „Miodowe Maszkety” jest poznanie i zachowanie najciekawszych tradycji związanych z pszczelarstwem na terenie województwa śląskiego. Szczególną uwagę chcemy zwrócić na tradycyjne produkty regionalne oraz zastosowanie miodu w kuchni, zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. Konkurs ma na celu również promocję wiedzy na temat regionalnych produktów i historii regionu.

Zapraszamy wszystkich do udziału i życzymy powodzenia!

W dniu dzisiejszym braliśmy udział w spotkaniu na mikołowskim rynku. Wspieramy PSONI.