Koło Pszczelarzy w Mikołowie

Henryk Swoboda, jeden z bardziej znanych pszczelarzy z naszego regionu likwiduje część swojej pasieki. ma do sprzedania rodziny pszczele. W sprawie zakupu proszę kontaktować się bezpośrednio z Heńkiem Swobodą – telefon 608 724 074

W dniach 26-29.09.2024 roku, Fundacja Ekoostoja wspólnie z Kings of Mead organizuje po raz pierwszy w Polsce szkolenie „Analiza sensoryczna miodu pszczelego. Poziom I”.

Miód pszczeli jest produktem powszechnego użytku, w związku z czym, w trakcie szkolenia chcielibyśmy przygotować przyszłych sędziów, trenerów, technologów, zwykłych pszczelarzy oraz miodosytników do oceny sensorycznej miodu pszczelego.

Osoby, które ukończą szkolenie oraz zdadzą egzamin z wynikiem pozytywnym, otrzymają certyfikat autoryzowany przez Institute of Apiculture, now integrated into the Council for the Research in Agriculture and Economy (CREA).

Koszt szkolenia i egzaminu 300-350 EUR. Egzamin w języku angielskim z polskim tłumaczeniem.

Chętnych do wzięcia udziału w szkoleniu Fundacja zaprasza do kontaktu za pośrednictwem poczty elektronicznej na adres: biuro@ekoostoja.com.

Prezentacja tradycyjnych sposobów pozyskiwania miodu. Historia pszczelarstwa, „żywa pasieka”, prelekcje, pokazy. Współorganizatorem jest Śląski Związek Pszczelarzy w Katowicach.

Chorzowski Skansen z radością zaprasza wszystkich miłośników gotowania do udziału w wyjątkowym konkursie kulinarnym „Miodowe Maszkety” z okazji zbliżającego się Dnia Miodu. To doskonała okazja, by podzielić się swoimi niebanalnymi i nieoczywistymi przepisami na dania wytrawne lub słodkie, w których główną rolę odgrywa miód.

Jak wziąć udział w konkursie?

1. Przygotować przepis na danie słone lub słodkie, którego głównym składnikiem będzie miód.
2. Opisać danie w maksymalnie 500 znakach ze spacjami, dodając informacje o pochodzeniu przepisu (np. czy jest w rodzinie od lat, czy jest inspirowany tradycją).
3. Przesłać przepis do 17 czerwca 2024 roku na adres email: promocja@muzeumgpe-chorzow.pl lub dostarczyć osobiście/przesłać pocztą (z dopiskiem „Miodowe Maszkety”). Do przepisu należy dołączyć zdjęcie lub nagrać krótki, 5-minutowy film (w formacie avi lub mp4).
4. Każdy uczestnik może przesłać jeden przepis w każdej kategorii (słone i słodkie). WAŻNE: Do przepisu należy dołączyć wypełniony formularz zgłoszeniowy.

Nagrody i regulamin

Najciekawsze przepisy zostaną nagrodzone m.in. miodowymi przysmakami. Szczegółowe informacje oraz formularz zgłoszeniowy można znaleźć w regulaminie konkursu na stronie skansenu.

http://muzeumgpe-chorzow.pl/pl/konkurs-kulinarny-miodowe-maszkety/

Termin zgłoszeń

Zgłoszenia do konkursu przyjmujemy do 17 czerwca 2024 roku, do godziny 23:59.  Zapraszamy do udziału! Najlepsze przepisy zostaną nagrodzone podczas Dnia Miodu w chorzowskim skansenie 7 lipca.

Cel Konkursu

Celem konkursu „Miodowe Maszkety” jest poznanie i zachowanie najciekawszych tradycji związanych z pszczelarstwem na terenie województwa śląskiego. Szczególną uwagę chcemy zwrócić na tradycyjne produkty regionalne oraz zastosowanie miodu w kuchni, zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. Konkurs ma na celu również promocję wiedzy na temat regionalnych produktów i historii regionu.

Zapraszamy wszystkich do udziału i życzymy powodzenia!

W piątek 7 czerwca powinny się wygryźć kolejne jednodniówki linii CT-46, w następnych dniach z linii Wielka. W sprawie zakupów i odbioru kontakt telefoniczny do Rafała: 500 848 612

W dniu dzisiejszym braliśmy udział w spotkaniu na mikołowskim rynku. Wspieramy PSONI.